锌是孩子成长中不可缺少的微量元素,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准

都说锌是生命的源泉,锌是孩子成长中不可缺少的微量元素。今天就来给大家分享几道孩子补锌的食谱,超级简单容易学,而且宝宝非常的爱吃这些补锌的辅食噢~

宝宝在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。那么小编带大家一起看看哪三种补锌食谱对宝宝营养又健康。

宝宝吃什么补锌

一、猪肉青菜粥

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动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。

原料:大米、青菜各50克;猪肉30克;葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量

十个月宝宝食谱:三种补锌食谱对宝宝营养又健康

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做法:

宝宝在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的宝宝,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。

根据宝宝年龄来补锌

推荐:宝宝补锌三个食谱

2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。

中国营养学会推荐锌的日需量为:初生-6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

金针菇油菜

3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。

食材:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

二、紫菜瘦肉粥

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原料:紫菜10克;猪瘦肉50克;大米100克;干贝、葱末、姜末、盐各适量

宝宝补锌前须做血锌化验

制作方法:将准备好的金针菇去根后清洗干净,然后也将油菜去老叶洗净,而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开,然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料,接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用。锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味,再放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。

做法:

对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据专家介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。

金针菇油菜中含有大量的锌元素,大约有12.9毫克,不但如此,在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸,可有效调节儿童体内的含锌量,还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯,因为红、黄、绿颜色的搭配,容易调动孩子的食欲。

1、紫菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。

此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”

青菜瘦肉羹

2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。

三种补锌食谱对宝宝营养又健康:

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3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

食材:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。

食材:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克

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调料:白糖适量。

制作方法:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。

三、金针菇豆腐煮鲫鱼

制作方法:

淡菜瘦肉粥

适合年龄:2岁半以上的

1、绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。

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原料:金针菇200克,豆腐2砖,鲫鱼1条,蒜头15克,姜片20克,葱花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。

2、锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。

食材:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。

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